液氮，零下196度的低温，是一种惰性气体，无色，***，不可 燃，遇热会极速蒸发。液氮也容易保存，如果存到液氮罐中可以保存 5-7天左右。神奇魔法冒烟冰淇淋利用零下196摄氏度的液氮直接进行 超低温处理，能够迅速冷冻凝固，并在短时间内成型，减少了奶油和 牛奶的使用量。学做冒烟奶茶冰淇淋培训多长时间？食为先冒烟冷饮 培训，毫无保留教你全套技术和配方，让你回家经营没有任何问题。

一杯会哗啦啦冒烟的饮品，把“仙气”装进瓶子里。就是这杯拥有360 °超高颜值的“冒烟饮品”。边喝会边吐气，原以为吐出来的是会发 热的白烟，其实一点都不烫手，很凉快，是比普通饮品还要凉爽的冷 饮，在夏日简直让人如置天堂。学做冒烟奶茶冰淇淋，来食为先***培训，在广东，广西，福建，江西，浙江，江苏，上海，湖南，湖北，重庆都有培训点。

制作冒烟冰激凌，首先我们要做的是把作料搅拌均匀成浓稠半固态， 然后把此放入盛有液氮的器具中，我们会发现，奶油等作料会瞬间变 成固态冰激凌。简单的讲，就是奶油等作料在接触液氮的瞬间，-196 摄氏度的液氮发生气化吸收掉奶油等的热量，瞬间凝固而成。当然， 有人会问道，液氮会不会瞬间气化消失掉。

冒气冰淇淋不仅拥有一年四季经营的产品，还有雄厚的群众基础，巨 大的市场实力。主要的是其一整套成功的经营治理模式，保证经营风 险低;***的产品研发和出产技术;完善的培训系统和一系列的开店创 业计划等，保证助你无后顾之忧地成功创业。学做冒烟奶茶冰淇淋培 训多长时间？来食为先冒烟冷饮培训不限制学习时间，包教包会，一 般5-7天左右。一般视个人而定。冒烟奶茶冰淇淋培训内容：

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