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常见的烤鱼味型有川味型、葱香型、香辣型、孜然味、泡椒型、豆豉型等。由于烤鱼香味浓郁、辣而不燥、营养丰富、外皮酥脆、肉质鲜美，口味多变等特点受到时下人们的普遍喜爱，市面上的烤鱼店也愈来愈多。学正宗烤鱼做法配方技术就来食为先餐饮实训中心，以其收费低、随到随学、包教包会、学不会退款的特点广受好评。

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