每每到了夏季，街边的大排挡都火爆异常，晚上约三五好友，一起吃着地摊喝着啤酒，聊着小天，生活如此惬意。除了烧烤之外，我想受欢迎的就是小龙虾了。常州学烧小龙虾哪里味道好收费怎么样？学做小龙虾的地方有哪些？学做特色小龙虾技术做法就来食为先餐饮机构，目前开发的项目在市场广为运用已达上百余种，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现风险经营。不限制学习时间。包教包会，学会为止，师傅一对一实践教学，随到随学，学会为止。在食为先教学的小龙虾口味丰富，油焖大虾，香辣小龙虾，麻辣小龙虾，盱眙十三香小龙虾，长沙口味虾。

食为先餐饮小吃基地现在为了迎合大众口味，小龙虾出了多种口味，麻辣小龙虾，香辣小龙虾， 十三香小龙虾，蒜香小龙虾，咖喱小龙虾，但是还是“麻小”远是小龙虾中的扛把子，受大家喜爱，麻辣鲜香，令人欲罢不能。每当到夏季就是小龙虾小吃的热门季节，几个好友围着圆桌，小龙虾是必点的一道小吃，根据小编的了解，现在市面上卖的多的就是麻辣小龙虾了，其实除了我们常见的麻辣小龙虾外，还有香辣小龙虾，湖北潜江的油焖大虾，江苏的十三香小龙虾，湖南长沙的口味虾还有四川成都的卤煮小龙虾。

食为先香辣小龙虾培训内容：

1、培训香辣小龙虾的选料

2、香辣小龙虾的清洗及初步加工

3、香辣小龙虾等主料及辅料的全部制作

4、培训香辣小龙虾烹饪技术

食为先油焖小龙虾培训课程：

1、培训油焖小龙虾的选料

2、油焖小龙虾的清洗及初步加工

3、油焖小龙虾等主料及辅料的全部制作

4、培训油焖小龙虾烹饪技术

食为先麻辣小龙虾的培训内容：

1、麻辣小龙虾菜品中主料和辅料选择搭配

2、麻辣小龙虾底料的识别和配方

3、麻辣小龙虾香料的识别和配方

4、麻辣小龙虾制香辣酱的制作和处理

5、糍粑辣椒的制作方法

6、麻辣小龙虾底料的炒制方法

7、麻辣小龙虾原料的加工方法和炒制方法

8、麻辣小龙虾味型的调配方法

9、炒制过程中的常见问题和处理技巧

10、红油和老油的处理方法

11、麻辣小龙虾主要原材料的好坏识别等