常州什么地方有小笼包技术培训？食为先小笼包培训全套技术及配方全部传授给学员，学员动手制作练习，随到随学，包学包会，保证每一位学员都能掌握正宗小笼包技术。

食为先小笼包培训内容

1、培训介绍：核心技术传授(发面技术配方资料、死面技术配方资料、肉馅制作配方资料，皮冻技术配方资料，灌汤技术配方资料)等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店。

2、培训内容：蟹黄小笼，鲜肉小笼，虾仁小笼，三鲜小笼包、状元小笼包。

3、制作技巧：皮冻，馅料，打馅，保存，冷冻时间，温度掌握，面皮，和面，揉面，醒发时间，擀面，包法(皮薄，汁鲜，柔嫩，馅足，小巧玲珑，一口一个是早餐，休闲美食中的经典美味。

小笼包作为一种传统美食他的热衷者很多，因为小笼包皮薄馅香并且不管男女都能一口一个的吃掉，能体验吃东西时候的乐趣；所以小笼包可以说是我们开一家包子店或者早点摊的首要选择了。但是小笼包制作要求相对较高所以想学做正宗口味的小笼包也是比较难。

小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱，不加葱、蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，一咬一口汤，满口生津，滋味鲜美。

常州什么地方有小笼包技术培训？想学习小笼包技术就来食为先，在食为先学技能，一技在手，开店就业不愁。 老师手把手教学，学员实践制作，从和面，擀皮配料做馅，如何包包子到蒸包子技巧，以及制作中注意事项，开店设计，经营技巧老师都会同时予以教授，时间不限学会为止。