佛山南海学广东肠粉哪里有***培训？肠粉从米浆的调配比例，倒米浆、打鸡蛋、推入肠粉机到刮肠粉整个过程，都十分考验制作者的技术功底，任何一个步骤都马虎不得，虽然食材成本不高，却有着很大的讲究，才能做出薄如纸，爽口Q弹的美味。学做正宗肠粉就选食为先，手把手教学，现场实操，包教包会，价格实惠。

肠粉是一种使用米浆作成的广东地区汉族传统名吃之一，广东肠粉主要流派有两种一种是布拉肠，另一种是抽屉式肠粉。传统以碎肉、鱼片、虾仁为馅。也是港式酒楼常见的点心，一般常见的以鲜虾肠粉、牛肉肠粉和叉烧肠粉为主。另一种是抽屉式肠粉，由于使用 的制作工具不同，所以导致做出的口味都不相同。

肠粉已经是目前广东有名的传统特色小吃之一，肠粉由原来以猪肉为主的馅料，到现在已发展到琳琅满目 有、牛肉、虾仁、猪肝,猪腰，鱼片，罗汉上素，鸡蛋肠等。肠粉按流派分主要分为两种，一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，由于使用的制作工具不同，所以导致做出的肠粉都不相同。

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