福州马尾学现卤现捞制作要多少天？学做现卤现捞来食为先，食为先专门开设现卤现捞培训班，由***小吃培训老师手把手教学，配备完善的培训设备。

现卤现捞之所以受欢迎：

1、主要食材经过初加工之后要用基础调料提前腌制2个小时以上，来达到入味的效果

2、现卤现捞卤水经过简单改良，增加了卤水的浓香味。

3、现卤现捞由于是在人流量较大的口岸经营，所以食材都是大批量采购，价格方面确实比较有优势

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在秋天来临的季节，各种各样的美味也刺激着我们的味蕾，现捞现卤是其中之一。在众多美食里，卤味一直是经久不衰的项目之一，虽然没有重庆火锅、重庆小面那么出名，但是也受到绝大部分人的喜爱，有些老店一年四季都生意火爆。在其基础之上，根据地域、口味、季节不同又衍生出很多品种，其中就有现捞现卤。

卤菜，是很多人都喜欢吃的。可以当下酒菜，也可以当特色小吃。只不过传统的卤肉吃多了会很油腻，很多热喜欢却不能多吃。像绝味鸭脖等又太贵。所以卤肉市场还是很欠缺的。近段时间有一种新型卤肉项目火了起来，叫现卤现捞。它美味营养，而且经济实惠，很受男女老少的喜欢。经营卤菜店不需要太多的人手，夫妻俩就可以，也不需要太大的面积，10几个平米就足够经营，关键是投资金额不高，一般小型的卤菜店投资都是10万元以内，所以投资相当小，轻轻松松就能开个卤菜店。

福州马尾学现卤现捞制作要多少天？现捞卤菜现在已经在全国各地都非常受欢迎，几乎都是开一家火爆一家。所以想做小吃项目的话，选择现卤现捞是非常适合的。想学习正宗现卤现捞技术的话可以到食为先小吃餐饮去考察学习，先品尝味道，各方面都满意了就能直接合作，有总部的全方面扶持，定能让您开店无忧。