泉州石狮布拉肠粉做法在哪里有学？布拉肠粉是一种非常特别的粤式小吃，成为广东地区不少人的早餐之选，那么东莞去哪里可以学做布拉肠粉？学做正宗布拉肠粉来食为先，食为先肠粉培训班由***老师亲自实操教学，学员边学边做，真操实学，一般只要3-5天左右就能学会，具体要多久得看你个人学习能力和培训时间安排。食为先肠粉培训班专注布拉肠粉技术已有十多年，全国65家连锁分校同时开课，培训规模大，教学服务好，培训流程系统化，让学员在短时间内学会全套技术，毕业后，食为先免费提供开店指导，让学员顺利开店创业，更快抢占市场先机。

布拉肠粉做得漂亮，皮薄微韧有米香，酱油甜度拿捏的刚好，无论是肠粉里面的牛肉或是粥里面的瘦肉猪肝新鲜，不会腌制过度。吃起来味道和口感都很好。布拉肠，是将米浆浇至编织细密的布上，盖上盖子，经蒸汽穿透布面蒸熟米浆的一种肠粉。跟绝大部分肠粉一样，在米浆落布之初，打入鸡蛋，或者加入牛肉／虾仁／肉末等蒸熟，随后将粉皮折卷起来，淋上酱油或酱汁即可品尝。

用布制成的拉肠更爽滑，但是也更费时费工夫，现在只有一些茶楼会以此作为特点。布拉肠的老手艺，格外受到众人的青睐，米浆刷在织得细细密密的笼屉布上，蒸到初有形状，在师傅干脆利落的一抖下爽快脱落。懒惰的米浆瞬间变成了活蹦乱跳的米皮。布拉肠的口感比较软糯、米皮比较粘牙，酱油则大多数采用甜酱油，口味会比较清淡。

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