重庆南岸哪里有正宗麻辣烫做法学习？正宗麻辣烫培训到食为先***师傅手把手一对一教学员制作麻辣烫上等汤底，处理各种蔬菜，肉类，穿制串子，调汤底口味，经营开店，购买设备原材料等所有知识都会毫不保留的传授给每一位学习人员，另外每位学麻辣烫的学员都是一人一份麻辣烫技术资料配方，亲手真材实料操作，包教包会，学会为止。

麻辣烫进入良性循环后收益也高。麻辣烫因其自身的特点，无可不烫，无不有而深受广大消费者的喜爱。随着时代的迅猛发展、不断进步，人们在饮食上更多地倾向于追求新生的、有特色的事物，这就对麻辣烫的发展和扩张提供了条件，为麻辣烫的经营开拓了更为广阔的市场。麻辣烫经营是典型的低投入，而且形式多样，规模不一，投资者完全可以根据自身情况选择开什么类型、何种规模的店，加之麻辣烫文化特色鲜明，市场基础好，消费人群多，利润空间相对较大。

麻辣烫的食材简单常见，成本低，但利润却很高。麻辣烫由于本身价格低廉、食材丰富、口味众多、选择灵活而深受人们喜爱。麻辣烫面对的消费群体很广，从白领到工薪人群，不分年龄、区域，因此市场很广阔。经营者可以根据不同的消费群体而开设不同经营模式的店铺。如面对高薪人群，就应该在麻辣烫店的店铺环境卫生、服务、品质上多下功夫；如面对工薪人群，则应在价格上多放心思，做到物美价廉、薄利多销。

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食为先麻辣烫培训内容： 　　

1、原材料(香料)的识别和选购。 　　

2、调料、香料、油料的选择和应用。 　　

3、红油辣椒的制作方法和保存方法 　　

4、底料的配制方法与炒制方法。 　　

5、高汤原材料的选择和熬制方法以及保管方法。

6、汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整。 　　

7、各种菜品原料(素菜荤菜)的加工处理。 　　

8、荤菜的码味和保存方法。 　　

9、麻辣烫串串香开店各种***指导。