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手抓饼—这种起源于台湾的美食，在大陆得到了发扬光大。经铁板加热的手抓饼，千层百盛，层如薄纸，搭配鸡蛋、培根、青菜、金针菇，再刷上一层番茄酱，将饼左右一合，装袋，即可。葱油的清香混着面饼的酥脆，佐食的丰富补充面饼的单一。别出心裁，但又恰到好处。

手抓饼一直都是男女老少都非常喜爱的一种特色小吃，它香脆爽口，让更多的人都对它为止疯狂。走在大街上经常能够看到很多的食客在手抓饼店门口蜂拥而上，挤满了一大堆子的人，进也不是出也不是，可见其美味。手抓饼市场前景巨大，利润丰厚，是小本创业者的好项目。基础手抓饼利润翻倍，加上其他鸡蛋等选项，利润价值更高。

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