深圳龙华烤鱼培训班在哪里？学做正宗烤鱼来食为先，食为先烤鱼培训所有做法流程都由师傅手把手传授，不限制学员学习时间，学员通过反复的练习，掌握每一个细节。我们把配料的比例和做法流程等核心技术都编排成了科学配方，让学员一目了然，免除学员害怕学不到核心技术的后顾之忧。

食为先烤鱼培训学习内容：

1、让学员认识并熟悉烤鱼制作的各种主料，和配料以及调料。

2、红油的熬制配方和流程。

3、料油的熬制配方与过程。

4、选鱼和宰鱼的刀工。

5、烤制的方法及注意事项。

6、鱼的腌制配方和流程（包括撒粉和刷鱼油）。

7、各种口味的炒制配方和流程。包括香辣，麻辣，豆鼓，泡椒，酸菜味。

8、烤鱼红油的保存。

9、开店的建议和指导。

10、原材料及香料的采购及进货渠道。

烤鱼一道被大众称为“视觉与味觉盛宴”的经典火爆美食。烤鱼选用多种味分配，再结合川味麻辣鲜香的特征，香味浓郁，汤赤色亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质新鲜，还具有一起的焦香味和浓郁的料香味，耐人寻味，百吃不厌！融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，选用"先烤后煨"的一起做法，冷傲甘旨，让许多食客喜欢上这个味道。咸鲜细嫩的鱼肉，配以泡椒爽劲酸辣的汤汁，酸、辣、鲜的味觉感受刹那间齐齐上，视觉领会让人过目不忘，而口味共同更令人没齿难忘！

烤鱼一改传统烤制方法的简单、粗糙，“烤 + 炖”的新型复合工艺，首先将现杀的活鱼用正宗配方调制，经特殊方法腌制一段时间，然后放在炭火上烤到九成熟，较后将其放入一盛有特制汤底的盛具中，边吃边以小火炖煮，让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中。既有鱼的鲜味又有料的醇香，还有一种烧烤的焦香味蕴涵其中，口感醇厚，回味无穷。

深圳龙华烤鱼培训班在哪里？万州烤鱼因为美味，因为特别，因为创新，因为不一样，所以成为了消费者的心头爱，同时它也让很多小吃创业创业看到了利润与商机。食为先烤鱼培训技术娴熟，传授各种小吃美食正宗配方及做法！所有学员自己动手练习练习的，反复实践练习培训，前期老师手把手教技术，后期学员实际做法由师傅指点，反复练习，食为先烤鱼培训按照口味正宗化、制作标准化、小本创业化以及完善的后续服务标准，不限制学期自己学满意为止。