广州番禺学重庆小面配方到哪学？重庆小面是重庆四大特色之一，是一款发源于重庆的一种‌‌特色传统小吃，重庆小面做法，学做正宗重庆小面就到食为先，食为先教学正宗的重庆小面技术，的教学老师，经验丰富，教学环境优雅教学设备一应俱全，现在报名学习还有优惠哦，想学习正宗的重庆小面技术快来食为先报名学习吧！

重庆小面是发源于重庆的一款特色面食，品种丰富，一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富，一碗面条全凭调料来提味儿。有臊子的重庆小面有素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、豌豆面、酸菜肉丝面等，其中以素小面、杂酱面、牛肉面与豌豆面为常见。 重庆小面的特点是麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。

食为先重庆小面培训内容：

1、单店营业器具的选购、认识；

2、掌握使用重庆小面的核心材料、灵魂；

3、学习制作小面香油、麻辣红油；

4、学习高汤的选材、鲜骨高汤的熬制；

5、学习麻辣小面的各种辅料、配料的制作；

6、学习小面的选材、面条的处理方法；

7、学习川味杂酱、牛肉、肥肠、榨菜肉丝等；

8、学习店铺装修、选址、装修、菜单制。

重庆小面，看似很“小”，实则不小。重庆小面的面的品种以用重庆本地产的“水面”比较合适，也可用挂面，以细面为主，也有宽面、韭菜叶大小的面，特点是口感柔软、绵和，较易吸附佐料。 重庆小面“麻、辣、鲜、香”，各种调料提炼出重庆味道，如果你认为重庆小面只有麻辣味，那你就大错特错了。麻辣口味的面食不只重庆小面一家，四川很多区域及重庆以外的很多地区的面食都打着麻辣的旗号。

广州番禺学重庆小面配方到哪学？重庆小面不仅是一种好吃的面食，也是一种非常具有特色的小吃。学做重庆小面，重庆小面技术学习就选食为先，来食为先小吃培训学习正宗重庆小面技术， 老师是手把手教你的，老师在实践的同时 还给你们讲解理论， 然后你们在自己动手亲自练习，你们什么时候学会学满意为止。