常州金坛酸辣粉做法哪里学正宗？酸得流口水，辣得有回味的酸辣粉在近几年很受欢迎，几乎是每个吃货的福音，当然也激发起不少创业者的投资的欲望，但是不懂得怎么制作酸辣粉，再说酸辣粉也要讲究不少手法，那么哪里有正宗酸辣粉培训？食为先酸辣粉培训全程以实操课程为主，学员亲自动手操作练习，不限学时，包学包会，学会为止。

酸辣粉，重庆有名特色小吃之一，主要以麻、辣、鲜、香为主。其汤底一般采用猪大骨进行熬汤。然后再配以花生米，酸豆角，辣椒油，果子油，醋，香菜，鸡精，精盐等调味料，按照一定的比例进行配制而成。酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名，由于价廉物美，长期以来一直深受全国人们的喜爱。主要以香、麻、辣、酸、鲜为特色。酸辣粉是以红薯粉为主料，能健脾开胃，预防便秘，是重庆酸辣粉特有的风味。

酸辣粉经营模式：重庆酸辣粉项目投资小，利润大，经营模式多样（可开专卖店、流动小吃车、摊位等），无论是城市商场、超市、娱乐场所、大街小巷、车站码头、学校公园、工厂、还是乡镇集市到处都是生财的地方，开到哪里哪里火。因奇特的香味招来食客，摆摊只需普通的灶具，每天至少可赚几百元；开一间 10平方米的外卖店，日利上千很轻松。

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