麻辣烫是食物平民化的归宿。制作一碗麻辣烫，其实很简单，无非是把一些看似不相干的东西，细细地穿在了签子上，放在一起，然后一股脑儿地往高温里推，真正是赴汤蹈火。嘉兴南湖学做麻辣烫培训不限学时，食为先麻辣烫培训都有标准的配方和操作流程，具体学几天看个人的学习能力，学会为止，麻辣烫的做法过程：串菜—配制大料—炒制大料—汤料熬制—汤料调味—烫菜过程—装碗过程。

麻辣烫主要滋味在于汤底，只要把汤底做好了，各类肉串和蔬菜都可以放进汤底里面烫来吃，不油腻，不上火，越吃越爽。学做麻辣烫到食为先小吃培训，食为先在浙江台州、嘉兴、金华、宁波、温州鹿城、温州瓯海，杭州，义乌，绍兴都有培训点的

麻辣烫随处可见，有街边摆摊的，也有开店经营的，特别是夏天的时候，形形色色的麻辣烫摊点也日渐增多，五颜六色的串子菜系，煮在麻辣香鲜的汤料里，飘荡着诱人的浓香味道，让每一个食客都难以割舍。

对于顾客的个人消费需求，现在市面上的麻辣烫有以下几种经营方式：火锅麻辣烫，碗装麻辣烫，砂锅麻辣烫。不管是采用的哪一种经营方式，麻辣烫真正香辣过瘾，香味四溢。所以想制作真正回味无穷的麻辣烫，还是要学会如何制作麻辣烫汤底。嘉兴南湖学做麻辣烫培训不限学时，食为先麻辣烫培训都有标准的配方和操作流程，具体学几天看个人的学习能力，学会为止，食为先麻辣烫培训课程安排：

　　一：老师示范红油制作，指导学员操作练习

　　二：练习炒制麻辣烫底料学习调制高汤

三：学员独立炒制麻辣烫底料，老师指导如何调味