炸鸡排，炸鸡腿，炸鸡柳油炸小吃，汉堡，薯条是当下流行的休闲小吃不二之，在各个地区也比较新潮，这种小吃主材是鸡胸肉和鸡大腿肉，经过高温油炸而成，肉质细嫩，富含蛋白质与磷脂，能增强免疫力与体力，低脂养生，健康营养。炸鸡排制作简单易学，关键是将鸡排腌制要做好，腌制配方要调好，时间技巧等都要做到位，裹粉挂糊要做好，这样做好的鸡排外脆里嫩，入味鲜香，广受食客喜爱。

鸡排可真的是现在创业必不可少的项目，为啥怎么说呢，的确是接受能力范围比较广，有哪个学校附近，哪个美食城，哪个小吃街没有它的身影呢，宁波学炸鸡排在哪里食为先学费多少 ？想学炸鸡小吃，油炸烧烤，炸鸡排奶茶冷饮小吃技术，欢迎到食为先小吃餐饮实训基地，炸鸡小食教学内容包括：香炸鸡排，南瓜饼，洋葱圈，鱿鱼圈，香辣鸡翅，美式薯条，黄金鸡块，鸡米花，香酥鸡腿，奥尔良烤翅，脆香炸鸡柳等等多个品种可以学到。在食为先你可以学习到处理鸡肉，改刀切片，腌制入味；然后学习裹浆、炸制、切片加佐料，成品外酥里嫩，香气浓郁。

香酥炸鸡排简单制作方法了解一下：

1、将鸡胸肉切成两块，放入盆中加盐、生粉、生姜进行腌制，大概15分钟

2、把腌制好的鸡肉切片，注意不要太厚，然后用刀背拍打，再次腌制一次

3、在碗里打入鸡蛋，搅拌均匀备用

4、将鸡胸肉蘸上蛋液，然后裹上一层面包糠

5、起锅烧油，油热后放入处理好的鸡胸肉，炸至两面金黄即可

食为先小吃餐饮实训基地，从2006年成立至今，经过10余载的探索实践与发展，食为先已成长为小吃技术培训连锁品牌。想学正宗地道的餐饮小吃技术的朋友可以到食为先小吃培训来考察了解学习，手把手传授配方技术，实操学习，反复练习，学会为止，同时还有餐饮行业大咖指导开店创业的相关知识。

食为先有300多种小吃项目：早餐，夜宵，快餐，特色粉面，饼类，饮品以及各种特色小吃，欢迎广大学员到现场实地考察了解学习。