麻辣香锅是一种美食，发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。南通开发区学做麻辣香锅培训名师指导，食为先麻辣香锅培训都有标准的配方和操作流程，具体学几天看个人的学习能力，学会为止。

麻辣香锅发源于巴蜀地区，以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。

  虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受众多食客喜爱。味道美味，而且口味多种多样，多种食材可任意搭配，可以满足大多数人的胃口喜好，烹饪时间短，3~5分钟即可出锅食用，是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。

南通开发区学做麻辣香锅培训名师指导，食为先麻辣香锅培训都有标准的配方和操作流程，具体学几天看个人的学习能力，学会为止，食为先麻辣香锅培训课程内容：

1、麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。

2、讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。

3、各种调味酱制作。

5、素菜的选择，处理方法。

6、主料的腌制及处理方法。

7、培训红油、卤水的的制作及保养。

8、培训麻辣香锅的制作方法及火候掌握。

9、卤汤、鲜汤、酱料等材料的制作，保管及存放。

10、投资预算分析及风险回避，经营方法与管理理念交流。