无锡梁溪正宗煎饼果子技术哪里学?学做正宗煎饼果子就到食为先,食为先餐饮小吃学校,不仅有煎饼,还有很多特色美食,满足大众的各种口味需求。教授内容:杂粮煎饼果子全套核心技术、薄脆的制作、酱的制作、各种杂粮面制作等,培训时间:4-7天小班授课,随到随学,不限制学员的学习时间,直到学会为止。
煎饼果子相信大家都不陌生,是很多人常吃的一种小吃,很多人都拿他当早点,它是由面糊、鸡蛋、薄脆,再配上酱、火腿肠、生菜等制作而成。煎饼果子是天津的有名的一个美味小吃,这个可千万不是套词,哪怕很多没去过天津的朋友都知道煎饼果子的。一套好煎饼果子它基本由鸡蛋、辣酱或者甜面酱、果子或者果篦、芝麻、葱花或者香菜,还有面糊烙熟的煎饼组成,其中这个面糊作为承载所有食材的基底,真的十分重要。
煎饼果子热气腾腾的香气,真的不是你点一份外卖送来的那种味道可以比拟的。鸡蛋的清甜香气、浓郁的酱香和出现的些许香辣气息与面饼的结合更加舒适,土豆丝让煎饼更加的充实,增加了口感的多样性。双蛋配置,焦香的鸡蛋让每一口都更香,尤其是带着滚滚热气,迟迟不能送到嘴里的那种着急,才是一个早餐的煎饼果子给我们带来好的体验。
无锡梁溪正宗煎饼果子技术哪里学?正宗煎饼果子培训找食为先,食为先煎饼果子培训理论与实践相结合的学习方式,以实践操作为主,所学技术包教包会。随到随学,循环教学!,中途不再收取任何费用,学会为止,老师手把手教学,将核心技术倾囊相授。
食为先煎饼果子培训内容:
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2、各种食材的处理方式;
3、果子的制作方法;
4、制作煎饼果子的手法及火候的控制;
5、原料采购、存放、保鲜技术;
6、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。