深圳宝安学开心花甲技术培训，学正宗开心花甲技术到深圳食为先小吃培训机构，食为先老手把手教学，不限学习时间，学会为止。开心花甲是一种风靡长沙夜宵市场的风味小吃，醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起，让人齿留余香，吃了还想吃。开心花甲又分为麻辣味、香辣味与五香味，让人辣的鼻尖出汗，辣的干爽过瘾，辣的流连忘返。

    花甲的营养价值

    1，花甲具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。

    2，花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的作用，从而使体内胆固醇下降。中医认为，花甲肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。

    开心花甲培训内容：

    1.花甲等海鲜的认知、选购和保存养护。

    2.花甲圣子等海鲜原料的处理，如何让它们吐出沙子。

    3.学习制作花甲粉丝红油。

    4.开心花甲锡纸及粉丝等辅料主料的加工处理。

    5.锡纸花甲粉底汤、酱料、味型的调搭配和制作。

    7.原料和汤料的保存及用具的保养。

    8.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

    深圳宝安学开心花甲技术培训，学正宗开心花甲技术到深圳食为先小吃培训机构，食为先老手把手教学，不限学习时间，学会为止。开心花甲不仅是味道好吃，更重要的具有很高的营养价值，可以起到滋阴明目、益精润以及降低胆固醇的作用。现如今开心花甲已经称霸了整个长沙夜宵市场，每天都有人在开心花甲摊点前排起长龙。开心花甲已经和臭豆腐、糖油粑粑一样长沙一大具有代表性的特色小吃美食小吃，深受男女老少的喜爱。