肉品嫩度测定仪TS100适用于肉品加工、肉质加工、食品加工、科研、商检等等行业领域，肉品嫩度测定早在十年前就已经被重视，同时也是制定了相关对设备以及肉品嫩度的技术指标和要求，其操作简单，使用方便，可在然后环境下使用，测量的时间非常的短，只需要几秒就可以完成测量，从技术的层面讲也是非常的成熟，配备了USB接口，可连接电脑并储存或导出数据，采用的是耐热型电板，即是使用8个小时的测量也不会发烫，而且性能比较稳定。

产品特点：

1、全钢质结构，有防腐、耐磨设计；

2、测量时间短，只需要几秒就能够完成测量；

3、内置自动储存器可储存1000条测量信息；

4、技术成熟，设施完善，可在任何环境下使用；

5、外观设计美观大方，得体周到，箱体简单实用。

基础参数：

1、质量：约30kg；

2、刃口内角度：60°；

3、示值准度：<±1%；

4、示值准度：<±1%；

5、圆形钻孔取样器：（直径1.27cm）；

6、砧床口宽：4.0mm±0.2mm；

7、测量范围：（0~250）N或（0~25）kgf；。

肉品嫩度测定仪TS100也算是一款比较成熟的仪器，采用的是双通道测量模式，计算数据响应的速度快，性能比较稳定，基于市场的需求和使用方式的便携，而从设计到生产都是考虑的比较完善的，内置储存器可自动储存测量记录，只有五个按键，上键、下键、OK键和返回键以及一键测量键，方便携带、操作简单、性能稳定、可手持操作，无需连接其他设计就可有操作使用，以目前的发展需求来看在2022年将突破现有的状态和水平，在技术上也会提升到另一个层面，TS100是由Bulader公司生产，秉承了行业的道德规则和行业的技术标配以及完善的硬件设施，安全性方面也是相当的到位。