特色品种清明茶清明茶乃茶类稀有品种，茶类一奇葩。是一种纯自然茶叶。产自闽粤两省交界处诏安县秀篆八仙座、龙伞岽，海拔800米以上的高山云雾中，土壤含硒微量元素为1.84%-1.69%。茶叶含多种维生素和游离氨基酸为4.70%-4.28%属于富硒保健养生***饮品。富有***的高山岩韵，陈香而奇，味醇益清，味甘而甜，饮后今人心旷神怡具有万物之甘露，神奇之药物。其色泽翠绿，叶肥质柔，不施肥不喷农药，无病虫害，***，富含硒等多种维生素和氨基酸，属***保健饮品。因茶叶要在每年清明节前后采摘，一年只采摘一次，故称清明茶。据清代《陇蜀余闻》记载，蒙顶贡茶从唐至清，一千多年里岁岁入宫，年年进贡，以供“清明会”祭天祀祖之用。诏安清明茶有红心和白心之分，红心较苦，白心微苦，不过贮藏久了苦都会淡去。清明茶为***制作，其工艺***，初制色黑，香高味醇，爽口回甘，耐于冲泡，是茶中珍品。古时民间喜好珍藏之，藏久其表面呈白色，藏得越久越珍贵，但因产量很少，极其珍贵，故有只送不卖之说。