我们经常在寺庙里都能见到各式各样石雕出食台，有圆形长柱、四面柱、八角型柱等不同形状。在材质上也是多种多样的，不同材质的石雕出食台给人不一样的视觉感受。

石雕出食台主要是用于盛放食物的用品，摆放在寺庙大殿两侧。从历史了解到，曾经摆放的食物*早是给叫鬼子母神的佛教弟子使用。可是他的食量是在很大，一直无法减少，常常感到饥饿。是佛陀命令僧人们在吃饭时，施放一些食物在出食台上，以七粒米或是指甲长的面条，透过观想及大众的加持，施食给鬼子母及游走在阳间的众鬼魂，愿他们都不会饥饿，同得饱满。

泉州凯岩石业制作的石雕出食台，采用*质的石质精雕细琢而成，善用千年文化雕凿工艺的研究、传承、融合和发扬，使石雕作品承载艺术文化、体现更多社会价值。