真空包装机是以塑料或塑料铝箔薄膜为包装材料，对液体、固体、粉状糊状的食品、粮食、果品、酱菜、果脯、化学药品、药材、电子元件、 仪器、稀有金属等进行真空包装，经真空包装的物品可以防止氧化、受潮，延长保***鲜期限。特别适用于茶叶、食品、医药、商店、研究机构等行业，具有外型美观、结构紧凑、***、操作简便等优点。

在食品行业，真空包装应用非常普遍，各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等;腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长，可延长食品的保质期。

滚动真空包装机整机可倾斜多种操作角度，可满足汤汁类产品的包装，防止产品外溢现象的发生，同时可以满足操作人员对于操作平台的角度要求，设计人性化。食品包装机械的配电箱加装防潮防湿装置，延长电器使用寿命。根据生产车间潮湿环境而进行设计，对电器部分加装除潮防湿装置，延长电器的使用寿命。滚动真空包装机整机为304不锈钢板材，采用防水控制器控制操作包装过程，加热系统水冷循环使封口美观、加热条不易断裂、保持恒温。使用真空泵抽气速率快，***年限长故障率低。