感官实验室-交钥匙工程

感官实验室-Sensoryroom-基本用途

1. 符合感官分析实验建设标准，满足本科教学实验任务及部分科研项目要求；

2. 符合感官分析实验建设标准，满足企业用于对食品原料、产品等的感官；

3. 品质进行分析评价并指导产品配方、工艺的确定或改进等；

4. 食品及相关产品感官评价工作平台。

感官实验室-Sensoryroom-技术参数（部分）

1. 总体要求

1.1 建设定位：符合感官分析实验建设标准，用于食品学生及感官品评从业人员的感官品评活动或培训活动。

1.2 功能定位：食品及相关产品感官评价工作平台。

2. 建设依据：GB/T 13868-2009 感官分析 建立感官分析实验室的一般导则。

3. 硬件配置要求：

3.1控制台1个及品评小间20个： 品评小间隔断根据GB进行标准化生产，颜色约N7.75，两隔断间隔板高于台面不少于60cm；

   每个隔断设置挡板高度和推拉窗口；板材材质无异味，符合GB/T 3324国标通用技术条件。

3.2 照明系统1套：采用特殊照明，采用不同颜色灯光配合样品测试，照度1000—1500lx，色温6500K，平均照度大于0.6，

    显色指数大于0.9。

4. 技术服务与承诺

4.1 到货安装培训：卖方保证由工程师提供现场安装及保养注意事项，

4.2 售后服务：卖方保证在接到用户的报修通知起的48小时内给予答复，硬件问题如需返厂维修，则在收到返修仪器后6周

   内维修完毕并寄回给甲方。

4.3 保修期：该产品的保修期为壹年，保修期内的所有维修均为免费。乙方提供终身维修服务。

感官实验室-Sensoryroom-整体方案

●根据您实验室实际状况，进行总体布局、功能分区的规划改造。保证实验室满足功能、通风、安全等需求。

●根据国标和ISO要求，进行实验室整体装修。

●提供无色差、无阴影、一致的有色光源照明（白、红、黄三种灯光可选可调节）

●两种类型品评小间可选（横向隔断的矮小间和全包闭式高小间），具有良好的通风，采用无异味材质，使用ISO标准要求亮度因子的亚光灰色涂料。

●结合实验室实际情况和ISO标准建议，设计品评小间、控制台、讨论桌的布局及尺寸。

●设计装修样品制备室的工作桌面、水槽及其他厨房设施，均采用无异味材质。

●如果您需要衣帽间、运样推车及品评等候区等其他用具设施。我们可为您定制个性化服务。