石雕鱼，是我们生活中常见的一种石雕动物摆件，在公园草坪、广场水池、景区等地，都可以见到石雕鱼雕塑，石雕鱼的造型有很多，其中常见的石雕鱼是作为喷水雕塑的形式而存在，既美观又实用。

石雕鱼在中国象征着平稳、喜庆和繁荣，人们都喜欢用鱼来表达美好的祝福之意，例如年年有余，吉庆有余，鱼跃龙门等。每个形态各异石雕鱼作品均洋溢着人们对生活的热爱。石雕鱼的摆放，要结合所在空间的大小、尺度，才能使石雕鱼与园林环境互为衬托，相得益彰。

泉州凯岩石业制作的石雕鱼，采用*质的石质精雕细琢而成，善用千年文化雕凿工艺的研究、传承、融合和发扬，使石雕作品承载艺术文化、体现更多社会价值。