引进304不锈钢新型酿酒烤酒设备全套生产厂家做酒,退休村书记用酿酒设备全套认真酿黑玉米酒不马虎,带领村民闯出一条致富路,让我们一起走进杨书记的新型酿酒设备酒坊,听一听他的酿酒致富故事。
杨通云,是贵州铜仁一位退休的村书记,当地农户以种植玉米为主,都不怎么挣钱,杨书记想:为什么不利用当地的土壤条件种点其它农作物呢?
引进304不锈钢新型酿酒烤酒设备全套生产厂家做酒,经过考察他发现:黑玉米籽籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸,营养含量明显高于其他谷类作物。那怎么用新型酿酒设备来把玉米酿酒呢?新型酿酒设备的生产厂家哪里的好呢?杨书记花费了一翻功夫。
经过多方面考察后,他决定对老掉的黑玉米进行深加工,将它们全部酿成酒。
因为不懂酿酒技术,他就请当地的酿酒师傅上门将黑玉米酿成酒,酿出来的酒口感还不错,得到了当地政府领导的认可。
但出酒率太低了,只有20-30%,从而导致生产成本太高,利润一直上不去。
所以,杨书记想购买新型酿酒设备,系统学习酿酒技术,提升出酒率,降低成本,提高利润。
经过多方面的综合对比,杨书记终决定跟雅大合作,于2021年来雅大考察后,订购了一套200斤雅大酿酒设备全套,并系统地学习了玉米酿酒技术。
从雅大回去后,杨书记开始尝试着自己酿酒,因为是新手,在实践过程中,杨书记遇到许多问题。
比如当地水质钙镁离子的含量大,硬度高、黑玉米蒸煮过程细节操作、下曲糖化阶段的温度控制……
在雅大技术老师的耐心指导下,杨书记的所有问题都一一得到了解决,酿出来的酒口感越来越好,出酒率能达到50-55%。
现在,杨书记除了做黑玉米酒,还做南瓜酒。
2022年,杨书记鼓励更多村民种植黑玉米,并跟他们签订购销合同,保障村民的收益,再利用酿酒设备全套来酿酒,实现了经济自由。新型酿酒设备的生产厂家哪家好?答:当然是雅大酿酒设备全套厂家咯!