该系统采用 的人体智能探测与传感技术、 系统集成技术、 云技术和物联网等前沿技术， 可自动、 准确智能探测厨房动火区域有无人员值守， 具有现场报警、 消防中控室监控平台报警多种预警手段， 能够有效预防餐饮后厨动火离人引发的油锅着火、 烧干锅、 以外熄火等火***故苗头发生。 可从监管和防控技术手段上有效解决各商业广场餐饮后厨动火离人的消防安全隐患问题， 从而达到防微杜渐， 防患于未然的目的。