石雕羊，是我们生活常见的一种石雕工艺品， 在一些 公园、公共场所、广场等地都能见到各种各样石雕羊摆件，如三羊开泰、羔羊跪乳、吃草羊等多种造型。其制作上的石料有很多，如花岗岩、大理石、青石等石材，不同石材的石雕羊，都有不一样的视觉效果。

石雕羊是十二生肖中一种，羊是善良、温顺的代表。羊，在中国民俗中"吉祥"多被写作"吉羊"。羊，儒雅温和，温柔多情，自古便为与中国先民朝夕相处之伙伴，深受人们喜爱。古代中国甲骨文中"美"字，即呈头顶大角之羊形，是美好的象征。

泉州凯岩石业制作的石雕羊，采用*质的石质精雕细琢而成，善用千年文化雕凿工艺的研究、传承、融合和发扬，使石雕作品承载艺术文化、体现更多社会价值。