一、咖啡基础理论   1、什么是咖啡？    2、咖啡的生产过程和处理方式    3、咖啡的制作及影响因素二、单品咖啡制作    1、单品咖啡的概念，什么是***咖啡？    2、不同咖啡器具的操作及相关理论    3、咖啡制作实操 三、意式咖啡制作    1、Espresso是什么？影响Espresso的因素    2、半自动咖啡机操作及保养、磨豆机的操作及保养   3、奶泡的打发原理及制作    4、意式咖啡制作 四、经典意式咖啡的介绍及演示    5、基础心形拉花制作解说及练习    6、基础叶形拉花操作解说及练习    7、创意咖啡制作 授课时间:21课时授课按排：七天学费仅需：2480元/人（住宿费用、学习资料、学习材料费、开店备案资料、开店指导资料、开店指导）