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如何设计的一份经典学生食堂菜谱
发布时间:2020-06-06 10:29 来源:青岛书香味道餐饮管理有限公司

一,菜品丰富,包含水果

早餐:牛奶、豆浆、鸡蛋、饺子、酱肉包子、肉丝面

中餐和晚餐:肉类、素菜、汤、米饭,两餐之间设一加餐,补足水果

重要的是,每天的菜谱都是不同的,吃不腻,更利于营养发展。

二,一荤一素一汤,不能满足营养的需要

有的家长认为,一荤一素一汤,孩子再多吃点饭,营养就没有多大问题。其实不然,根据专家介绍,学生每天需要补充10种不同种类的食物,而一荤一素一汤,肯定是不行的。学生处于身体发展阶段,需要更加丰富的营养餐。

三,偏食,吃肉不吃素,对身体危害大

有的家庭条件好,孩子只吃肉,不吃素菜,长期以往,会造成营养失衡,现在越来越多的“小胖墩”,就是偏食的结果,更有甚至会形成“肥胖病”。


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