厦门金盛机械设备制造是一家在清洗清理设备具有发展潜力的个体经营，公司立安思危，创优求存，以大型企业设备装配技术为依托，主要从事各式土豆清洗机的生产、销售业务，销售范围遍布全国各地，备受有意向的客户瞩目。严格质量过程控制，合同交货周期，是我司不变的执行标准。

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蔬菜清洗机主要由：不锈钢洗槽、喷淋管、改向压轮、鼓风机、电动机、蔬菜清洗机用不锈钢网带、吹泡管、排污口、支架、驱动滚筒、张紧滚筒等几部分结构组成。蔬菜清洗机工作时，洗槽中盛有清水，电机带动驱动滚筒使不锈钢网带运转，同时鼓风机也启动。被清洗的水果、蔬菜等物料防暑不锈钢网带的下水平段，在洗槽中，由于鼓风机送来的空气对水的剧烈搅拌作用，将蔬菜表面的污物冲洗掉，随时随着不锈钢网带的运动，蔬菜等物料被带到不锈钢网带的倾斜段，由喷淋管进行后一次清洗。此后进入上水平段修整检查后进入下道工序。

根茎类蔬菜清洗机大多为毛辊清洗机，典型的设备有土豆去皮清洗机，结构简图如上图所示。该系统蔬菜清洗机模仿人工,用毛刷对蔬菜进行刷洗，特点是清洗干净、能去皮去杂毛加工量大、用水省以及清洗效率高。工作时,先将蔬菜浸泡、粗洗后,送入由可滚动的毛刷辊围成的料斗里，毛刷由电机带动进行旋转，从而对蔬菜进行刷洗，同时清水在不同方向对蔬菜进行喷淋和冲洗。

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清洗设备安装方式：

1、在小型蔬菜清洗设备使用前应将机器放置在干燥、通风的水平地面上，设备工作平稳、可靠。

2、使用前对各部位进行检查，紧固件是否在运输途中松动，电源线是否因运输而破损，毛刷滚之间是否有异物。

3、检查电源电压是否与小型蔬菜清洗设备使用电压相符合（通常有220V和380V，这个在购买前要跟厂家交代清楚）。

4、在小型蔬菜清洗设备接线时，将设备上的电源软线伸长，把带有接地符号的黄绿线可靠接地，把其余三条线芯分别接到5A的断路器的引出线接线端子上，且将断路器固定牢固。闭合断路器，看毛刷滚转动方向是否与厂家要求方向相同，否则调整其中两条线芯至运转方向正确后，空载试运转。

5、空车运转时不应有冲击振动或不正常的声音，否则应停机检查，待故障排除后，接通水源，并将排水簸箕对准地漏污水口，方可试机。

在大多数工厂里现在使用的果蔬清洗机都是带式或者基于带式的组合清洗机，其主要利用带传动利用流水作业。主要去污清洗装置是刷辊、喷水管。果蔬由输送带进入工作区域后，依靠喷头喷出的高压水产生的作用力使附着在蔬菜表面的污物去除；通过刷辊上的刷毛与水中物料的直接接触，依靠摩擦力使物料表面的污物刷除洗净。两者同时作用来达到清洗果蔬的目的。现有果蔬清洗机的刷辊多为纵横毛刷辊，即其刷毛的排列为纵横式，刷毛的材料多采用研磨丝或尼龙丝。这种形式的刷辊与果蔬的接触面积不够大，所以不能很好地起到污物刷除效果。我设计的两种刷辊的根本原理就是增大了刷毛与果蔬的接触面积，从而增大了摩擦面积达到的污物刷除效果。

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