eShop5小象称重管理系统即将发布--福州通和     QQ:2

混拼销售

休闲食品行业为了增加销售额通常会采用混拼销售的策略，如不同口味饼干、糖果混合销售。那么针对于混售商品的利润、库存该如何才能做到轻松管理呢？ 

解决方案：

以“徐福记”酥心糖为例，针对徐福记酥心糖不同的口味提供细致的介绍：

1.商品建档：

设置主商品“徐福记酥心糖”

2.设置成分商品“不同口味的徐福记酥心糖”及成分比例：

按照30%, 25%, 25%, 20%设置杏仁味、果仁味、黑芝麻味及椰子味酥心糖的比例（该比例可以根据以往的销售经验调整，也可以根据一段时间的盘点统计结果实时调整）。

3.前台销售时，通过扫描主商品徐福记酥心糖货号（主商品）进行销售，而库存、成本和毛利分别体现不同口味的徐福记酥心糖（成分商品）上。

例如：前台每销售10KG徐福记酥心糖，分别扣减3KG杏仁味, 2.5KG果仁味, 2.5KG黑芝麻味, 2KG椰子味的库存。

生鲜分割销售

解决方案

1.建立主商品为“猪肉”的商品档案，商品类型设置为“自动转货”，并且称重入库；

2.建立各个成分商品档案，如：五花肉、前腿肉、后腿肉，在“商品组合信息”中设置对应比率。

3.通过扫码成分商品条码销售之后，自动扣减主商品的库存。

水果分级销售

以香梨为例，购进香梨后，采用分拣方法将香梨分级，按不同的货号条码和不同的价位销售。

1.购进香梨100kg，编码02001，库存报表如下：

2.经分拣后，得到一级香梨 30kg，二级香梨 70kg。

3.将一级香梨制编码02002，二级香梨制编码02003。

4.将香梨02001的商品类型设为“自动转货”。之后在“商品组合信息”中录入分拣配方表：

5.上架销售一级香梨02002，二级香梨02003

6.得到毛利和库存报表