说到重庆的美食，除了重庆的老火锅之外，就不得不提重庆的特色干锅了，重庆的干锅是以老火锅为基础做出来的，除了有麻辣鲜香的特点之外，在价格上也相当的实惠，开干锅店的无不生意火爆。爱吃的多了起来，这也让重庆干锅的市场得到很大的提高，想要学习干锅技术的人更是不再少数。

重庆厨训餐饮干锅技术培训内容：

一：原材料的选择（如何选择***的干锅原材料）

二：食材的初加工与腌制（详细学习对食材的初加工和肉类主食的特殊腌制）

三：***红油制作（系统学习***的红油制作流程）

四：全过程操作（实际操作全过程学习干锅制作）

重庆厨训餐饮作为一个***发展的公司，除了有正宗的技术之外，还有开店流程、开店技巧的讲解，这也让重庆厨训餐饮成为了一个很不错的开店好帮手！重庆厨训餐饮欢迎各位来电咨询或到公司参观，满意后再签约！

有效联系方式：139964o7156

地址：重庆市渝中区上清寺自然大地16-1