产品详情

马铃薯优级淀粉 张瀚食品淀粉 高粘度勾芡淀粉

  • ¥9,000.00元/个
  • 供应总量:2000吨
  • 产品名称:马铃薯优级淀粉 张瀚食品淀粉 高粘度勾芡淀粉
  • 产品品牌:张瀚
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基本信息

是否进口:否

水分含量≤:12.8

净含量(规格):1*25kg

特产:是

保质期:24

售卖方式:包装

品牌:其他

原料与配料:优质马铃薯

等级:优级

生产日期:2019-03-11

生产厂家:黑龙江省讷河市家良淀粉食品有限公司

商品条形码:6924721900866

卫生许可证:SC12323028100627

产品标准号:GB/T8884-2007

储藏方法:阴凉干燥处

包装规格:1*25kg

详细说明

张瀚超级生粉,原材料来自黑土地的上乘马铃薯,采用******水平加工设备***而成。具有纯白无杂质、粉质细腻、光泽均匀、低糊化度等特性。不添加任何杂粉,高纯度马铃薯淀粉。

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淀粉用途:

做汤、勾芡、浇汁,使菜品达到挂汁饱满、晶莹透亮的效果。做水饺时适量添加,可使面皮不黏连,水煮后光亮透明。制作面条时适量添加,可使面条有韧性、不粘连、不糊汤,口感筋道。

本产品还用于速冻肉丸、水晶包、土豆粉、糕点面包、膨化食品等

淀粉的存储:

1、防潮湿:淀粉容易吸湿膨胀甚至变质发霉。因此,在保存过程中***保持干燥,防止潮湿,一般情况下,相对湿度不超过70%为宜,并注意通风。

2、防止异味:由于淀粉吸水性很强,在吸湿的同时,吸收异味的性能也很强。所以,保存时应防止与有异味的商品一起存放。

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土豆淀粉是市面上为普遍的淀粉。我们一般用的就是土豆淀粉,这也是质量稳定的勾芡淀粉。在制作菜肴时用这种淀粉勾芡,芡汁能够长时间保持原始状态,不容易水化。它的特点是粘性足,质地细腻色泽洁白,光泽度要优于绿豆淀粉。

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青州市张瀚调味品有限公司

主营产品:马铃薯淀粉,土豆淀粉

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