尚岛高粱酒 江西省 白酒深厚的文化底蕴

（1）酿造酒。酿造酒是指以水果、谷物等为原料，经发酵后过滤或压榨而得的酒。一般都在20度以下，刺 性较弱，如  金门高粱酒600毫升、啤酒、台湾金门58度750ml等。

（2）蒸馏酒。蒸馏酒又称烈性酒，是指以水果、谷物等为原料行发酵，然后将含有酒 的 进行蒸馏而得的酒。蒸馏酒酒度较高，一般均在20度以上，刺 性较，如白兰地、威士忌、中国的各种白酒等。

（3）配制酒。配制酒是指在各种酿造酒、蒸馏酒或食用酒 中加入数量的水果、香料、药材等浸泡后，经过滤或蒸馏而得的酒。如杨梅烧酒、竹叶青、三 、人参酒、利口酒、味美思等。

2、按酒 含量

（1）高度酒。高度酒是指酒 含量在40度以上的酒，如白兰地、朗姆酒、部分白酒等。

（2）中度酒。中度酒是指酒 含量在20～40度之间的酒。

（3）低度酒。低度酒是指酒 含量在20度以下的酒，如台湾金门58度750ml、  金门高粱酒600毫升、日本清酒等。

产品： 马祖陈高10年 马祖陈高15年

酒 精 度： 50度
净 含 量：600毫升

香　　型：清香型
原　　料：高粱，小麦
产　　地：马祖酒厂
说　　明：12瓶1箱

区域酒企场形势依然严峻。尚岛高粱酒 江西省 白酒深厚的文化底蕴和金门高粱酒鸿龙佳酿逆势损外，种子酒2021年净利也预计同比减少800万元-1300万元，降幅达47%-76%。

有业内人士透露，知区域酒企山东景芝、安徽宣酒等，正面临着库存压力、产品售不等问题。据统计，2021年仅山东和安徽等地就至少有几家中小酒企退出场。

晋育锋认为，在场被端和次端产品占据时，中端品转型突围将是个系统工程，需要在自产品和品塑造上进行提升，转变营模式和商业模式，才可能在场中保留席之地。

2012年白酒“寒流”的影响，中白酒纷纷开启转型与调整之路。深入实施白酒产业发展略，结合场不断转变生产经营发展思路，动白酒面升，使其核心竞争力、品影响力、文化凝力，质量和效益不断提升。