长沙食为天带你开店不走任何弯路，轻松做老板，致富整个家庭！

长沙食为天小吃培训技术学校，提前联系即可随到随学，常年招生！

提前预约1人学费2人来学！无需合作！学好即可帮助轻松开店！

联系人：钟女士

培训微信（手机）：

培训QQ：92

培训地址：湖南省长沙市雨花区井湾子女子大学对面农民新村57栋

卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴；多以红卤为主遍布全国。其用途范围甚广，销售渠道宽，是一个很有市场的经典小吃！

长沙食为天卤菜： 

1、卤制品的市场选料采购技巧 

2、熟悉配方中几十多种专用香料的识别与市场选料技巧 

3、卤水制作***（高汤熬制，料包配置等）和操作方法 

4、卤水颜色的处理（炒糖色等）和利润分析 

5、各种材料卤制的技巧和卤水的保存、增香等后期处理 

6、后期技术电话辅导及设备材料进货渠道

食为天卤菜培训品种： 

    卤荤类：卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖

    卤素类：卤香干子、香卤毛豆、腐竹、卤千张、卤海带、卤花生、卤莲藕以及豆制品种等。

长沙食为天厨师培训核心声明;学员随到随学，技术包教包会，三年技术免费更新升级！想学习的朋友们赶紧来我们长沙食为天吧。