怀化哪里有学做卤虾的 

长沙食为天餐饮***培训学校

联系人：吴老师  （请保存电话/微信方便联系）

-----在线QQ咨询：（24小时在线咨询）

-----微信咨询：01（视频资料、学员图片资料、地图位置）

培训地址：长沙市雨花区女子大学正对面红星农民新村57栋

因为专注-所以***、学员的满意是我们zui大的动力

美食学习哪里好***〔食为天〕①随到随学+包教包会,②一对一VIP式教学

优惠活动：一份学费学两个人，

      卤水龙虾培训 卤水龙虾培训适合对卤水龙虾感兴趣的创业者提供技术培训，对想开夜宵店，酒楼饭店的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。长沙海那保证签定培训合同，全程真实材料实践动手，核心技术无保留传授，中途不收取任何杂费，保证每位创业者掌握核心技术。 卤水龙虾项目简介

【卤水龙虾培训内容】

1、卤水龙虾原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。

2、卤水龙虾制作方法和流程。

3、实践学习卤水龙虾制作工艺及流程。

4、复习制作技术，独立完成产品的制作。

【卤水龙虾培训课程安排】

示范讲解：

1、***老师一对一的实操示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1、老师备原材料，旁边检查指导。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老师品尝并指导。

3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

【卤水龙虾培训时间】

不限制学习时间，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。

【卤水龙虾培训费用】

学费是1480元，包学会为止 三年之内可以复习

　开小吃店第一步，占地利，选个好位置。

　　开小吃店，店址对于店铺生意的好坏起着主要作用。俗话说，店址差一寸，营业差一丈。好店铺就是、财流、信息流交换得快、活的地方。根据传统的经验，一条南北对开的商业街，面南的要旺过面北的;东西对开的，面东的要旺过面西的;而一条传统的商业街，旺的不是两头的，也不是中间的，而是接近一半的再一半的地方，差不多是符合黄金分割定律(1：0.618)的。当然这也不是的，在现代商业环境设计的***理念指导下，从人性、心理、习惯等要素综合考虑，往往能创造出家家皆旺铺的卖场奇迹，所以说在快餐行业这一特殊的行业中***要注重这一点。

　　开小吃店第二步，细斟酌，定个好名号。

　　名不正则言不顺，店号之重要性，关乎自己的企业形象，也会直接影响到产品销售。一般地，开小吃店店号名称要吉祥、琅琅上口、有特色、易识记。像卖西装洋服、***饰品，就要往“洋”上靠;卖传统工艺品、土特产，则要往“土”上靠，越土越有特色，越是民族的，越是世界的，经营快餐行业***要注意这一点。通过恰当的商铺名号，让客户认识自己，欣赏自己，信任自己，实现长期业务合作。名号策划得好，可以百口相传，做免费的宣传。

　　开小吃店第三步，巧装修，凸显个性。

　　开小吃店***要注重它的装修问题，装修直接影响着店面形象，装修既不是以豪华为能事，当然也不是以粗陋寒酸为划算，重要的是要实用、有个性、显品位。这里要考虑色彩的和谐搭配、货品的陈列展示、灯光照明效果，背景音乐选择，看货路线等等，***都紧紧围绕一个原则：增强好感度，促进购买欲。

　　开小吃店第四步，活用广告，抢尽眼球。

　　如今的社会已是信息社会，广告已成为必不可少的常规武器，店面招牌要做，店内橱窗要做，包装袋要做，价格标鉴要做，宣传单要做，易拉宝展架也要做，目之所及皆广告，醒目易记是真经。在同一市场内，各商铺店内外的广告的醒目程度和效果影响成为影响购买的重要因素。除此之外，还要充分运用行业媒体，即可做硬性形象广告，也可做软性新闻宣传。

　　开小吃店第五步，广告做得好，不如经营管理好。

　　广告是务虚，经营管理是务实。进货渠道，店员管理，业务拓展，客户沟通，收支利润，运输后勤，都是日常工作的必修课，哪一环节出了问题，都会直接影响业务进项。开小吃店的经营管理体现在一个商铺日常工作的方方面面，它贯穿于商铺经营的始终，只要我们把握着抓两头带中间的工作原则，即一手抓进货，一手抓销售，用管理提升日常工作水平，用日常工作检验经营管理质量。特别是在岗位标准，业务流程，制度保障，客户拓展维护等方面下足功夫，你的小吃店经营管理质量，***会上升一个新台阶。

　　此外，小吃行业体现的一个特点就是快，但是在快的同时还得保证它的“净”，小吃行业忌讳的就是不卫生，当然这一是消费者们关注的问题，所以说，这一点也是非常值得注意的。