水为什么能切割钢板、水切割铜板-水枪可以切割任何材质，包括钢板。切割钢板的是水切割，又名：水刀。

水刀不像火焰切割那样具有易燃易爆的危险性，可用于炸分解、易燃易爆容器分解等，火焰切割无法操作的特殊场合使用。使用成本仅次于激光切割，目前在国内作为普通企业单位切割生产还没有完全普及。

水刀：利用高压（超高压）水流为能量，添加或不添加磨料，使母材出现割缝达到切割效果的一种新式切割方式。