目前激光加工已经广泛应用于现在各行各业的众多领域，在现在加工食物众多方面都可以看到激光应用加工的身影，可以说激光加工技术的出现，赋予了现在加工更多可能。光作为上世纪发明的新光源，它具有方向性好、亮度高、单色性好及高能量密度等特点，已广泛应用于工业生产、通讯、信息处理、医疗卫生、军事、文化教育以及科研等方面。

     激光被广泛应用是因为它的特性。激光几乎是一种单色光波， 频率范围极窄，又可在一个狭小的方向内集中高能量，因此利用聚焦后的激光束可以对各种材料进行加工。可以对材料进行，如打孔、切割、划片、焊接、热处理等方面的加工。而纳米级精度的加工和纳米级表层的加工，即原子和分子的去除、搬迀和重组是纳米技术 ，要求将设备的形体尺寸降低达到亚微米甚至纳米级。

    激光加工是利用光的能量经过透镜聚焦后在焦点上达到很高的能量密度，靠 光热效应来加工的，某些具有亚稳态能级的物质，在外来光子的激发下会吸收光能，使处于高能级原子的数目大于低能级原子的数目 一一粒子数反转，若有一束光照射，光子的能量等于这两个能相对应的差，这时就会产生受激辐射，输出大量的光能。激光加工作为激光系统常用的应用，主要技术包括激光焊接、激光切割、表面改性、激光打标、激光钻孔、微加工及光化学沉积、立体光刻、激光刻蚀等。激光加工设备就是利用激光加工技术改造传统制造业的关键技术设备之一，主要产品则包括各类激光打标机、焊接机、切割机、划片机、雕刻机、热处理机、三维成型机以及毛化机等。这类产品已经或正在进入各工业领域。