珠海市鼎辉酒业有限公司，始建于2010-09-14，是***从事七轮酱酒经销批发的有限责任公司，拥有完整、科学的质量管理和生产体系。珠海鼎辉酒业始终秉持品质、诚信、创新的原则，以合理的设计方案，为客户提供高品质的七轮酱酒，并提供完善的服务。

七轮酱酒是以酱香标准酒酿造工艺命名的一款酱酒。指反反复复七个轮次取酒，一年的时间才能酿造出来，生产基地位于茅台镇赤水河畔，坐落于我国酱香白酒核心产区，因生产工艺正统和品质而闻名，季节性生产，长期窖藏，属于中品质酱酒。选用当地红糯高粱为原料，经九次蒸煮、八次发酵、七个轮次取酒。一批酒生产完毕刚好一年时间酿造周期，酿造出来的七个轮次的酱香原酒都***单独分开独立储存，达到年限之后，取这七个轮次的原酒按比例以酒勾酒的形式出品成品酒。从投料到成品出厂，至少五年时间，整整30道工序，165个工艺环节。是属于茅台镇当地比较***的酱香酒资源。产品特点1、季节性生产。国内一般白酒酿造，一年四季都可以投料生产，只需要经过一两次，多四、五次发酵蒸馏取酒，便完成一个生产周期。而七轮酱酒的酿造工艺，则是顺应季节变化的自然规律来进行，一年一个生产周期，“端午踩曲，重阳下沙投料”。同一批原料，要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。2、长期陈酿。新酒烤出后，按照七个轮次、三种典型体、不同年份分类装坛入库，严格秉承七轮回沙工艺，高温制曲、高温堆积、高温蒸馏接酒的酿造工艺。3、高温制曲。酱香酒制曲温度高达60摄氏度以上，需经二次翻曲，40天成熟，再存放半年以上，使酒体中含有丰富微生物、香味物质及香味前躯物质。4、高温堆积。这是酿酒师针对高温制曲而设计的堆积工艺，县堆积温度要达到50摄氏度左右。高温堆积为入池发酵网罗、筛选、繁殖出了微生物，这个过程中会释放酒体的香味物质及前躯特质。5、高温蒸馏接酒。接酒温度在40摄氏度左右，比一般白酒高出15摄氏度。高温蒸馏接酒，可以排除硫化物和低沸点物质，保留了酒中的高沸点香味物质及营养物质。6、精心勾兑。新酒陈酿三年后，不添加任何外来物质，而是直接采用纯粮固态发酵的不同轮次酒、不同典型体酒、不同酒龄的酒进行勾兑而成，属于真正的纯粮食酒和老酒范畴。品质特性
七轮酱酒是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，以真正纯粮，真正老酒，回味悠长、空杯留香***的特点而闻名，入口协调、细腻、酱香舒适。口感和品质都备受广大酱香酒爱好者青睐。众多消费者赞誉“一滴沾唇满口香”。荣誉
2018年获得了“中国名优产品”和“中国自主创新影响力”***推广等荣誉证书。欢迎关注官方公号：七轮酱酒

珠海鼎辉酒业不断地向客户提供***七轮酱酒和服务，与多家企业建立了长期的合作关系，并伴随客户的成长而成长，经销的酒类产品全国。公司坚信客户***是公司发展的源泉，完善的质量管理体系和高素质的员工，保证了企业的健康发展。

公司秉承追求，我们的积极参与推广以及行业交流活动，不断创新追求，良好的服务，***的品质，得到了广大顾客商与供应商的认可和信赖，通过面向广大销售。如果您对我们的感兴趣，我们将以优异，新款多变的酒类产品，以及竞争力的高品质，好服务来满足客户。

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