商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。

商用厨房设备产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分全部采用不锈钢材质。商用厨房设备大概可分成五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备和制冷保温设备。
商用厨房比家用厨房要复杂，例如：厨房的面积、布局、功能、设备及设备安装等方面。另外做商用厨房工程需要具备的条件也比较多，比较全，办理流程也比较复杂，需要很多部门的批准，如：卫生、防疫、工商、消防、安全等。