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好吃的醉蟹哪里有，艾家卤艺食品厂
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- 供应总量：10000克
- 产品名称：好吃的醉蟹哪里有，艾家卤艺食品厂
- 产品品牌：艾家卤艺食品厂
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醉蟹 ：Liquor-Soaked Crabs醉蟹为江苏兴化市的传统名产，历史悠久。醉蟹，色如鲜蟹，放在盘中，栩栩如生；其肉质细嫩，味道鲜美，且酒香浓郁，香中带甜，营养丰富。
“醉蟹”是在此基础上改良而成，经选蟹、养蟹、制 卤、浸泡、酸制等工序精制，讲究制作周期、食用时期。具有清香肉活、味鲜吊舌的特点。
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