食堂承包 一．宗旨：诚信经营、科学管理，提供***服务，不搞恶性竞争。致力于员工伙食改良、使员工安居乐业与贵公司共同发展。 二．合作方式：根据双方签约服务. 三．设备及场地： 1、贵司免费提供场地及免费提供我公司员工宿舍,若贵公司是新建厂房，我方可提供全套厨房设备设施、厨具、餐具等，承包期满后按价折旧给贵公司或下一家承包商。 四.承包模式 1（1）全托式承包： 贵公司责任：免费提供场地、厨房设备设施、餐具、厨具及我方厨房员工住宿等。贵公司按就餐人数每人每餐的餐标,标准按月或半月（也可双方协商而定结算时间）结算给我方。 承包方责任：我方按贵公司的餐标标准为员工、干部提供相应的饭菜，及负责厨房用水、电、燃油等，及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、法律法规规定的厨房员工福利\保险\劳动保护用品的提供等。 （2）半托式承包： 贵公司方责任：免费提供场地、厨房设备、设施、餐具、厨具、水、电、燃料（可面议）及我方厨房员工住宿等。贵公司按就餐人数每人每餐的餐标,标准按月或半月（也可双方协商而定结算时间）结算给我方。 承包方责任：我方按贵公司的餐标标准为员工、干部提供相应的饭菜，及饭堂人员的招聘、培训、任免、工资、消耗品补充、各类食品的采购、日常管理、经营风险、自负盈亏、法律法规规定的厨房员工福利\保险\劳动保护用品的提供等。 2.根据公司具体情况制定承包方式 公司方责任：提出经营要求、希望达成目标。 承包方责任：依照企业方要求，作出详细、可行性实施方案，不断沟通达成共识。 五.增值服务 1、节日加餐:每逢端午,中秋,元旦等重大节日，我们会推出节日传统小点,优惠提供***菜及加特色菜数量。 2、菜品分类:根据传统口味每餐都会推出二种不同口味的菜品,分别为辣味菜品和清淡菜品,方便员工选择。 3、口味更新:厨师可根据委托方的要求实行半年或一年一换,确保品味和菜色的不断更新。 六．承包的优势 1.厨房工作人员的待遇及福利由托管方承担。 2.数量大,货源采购于产地及厂家,价廉物美。 3.***营养搭配,保证出品的色、香、味、形,南北风味,菜式俱全。 4.有丰富经验的厨房管理人员管理,减轻食堂琐事造成的麻烦。 5.***的膳食服务,广泛地收集各分店的各种信息,及时做出改善方案。