花菜中含有大量酶，其含量远远超过其他食物。因此，专家们认为花菜是长寿的三大食物中的食物。除此之外，花菜中还含有可以防止骨质疏松的钙质，女性常常缺乏的铁元素和有益于孕妇的叶酸。

草莓不但水分充足，味道鲜美，而且对人体健康有很大的益处，草莓可以改善肤质，减轻腹泻，缓解肝脏及尿道疾病；草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部；草莓的叶片和根部还可用来泡茶，真可谓"浑身是宝"。