食品烘干设备除尘系统经安装、调试、测试后可正常运行。在我们的脱水干燥过程中，除尘系统的维护直接关系到整个干燥生产线的效率和质量。下面小编就来学习一下保养食品干燥设备除尘系统的基本点。

1、在干燥生产作业中，除尘系统是一种专用设备，在设备运行过程中应由专人管理。

2、除尘系统试验调整后，调节阀和阀板的位置应固定并清楚标记，不得随意更换。

3、随着食品烘干设备的运行，应严格控制电除尘器的烟气温度。严禁超过设备规定的高温，防止变形，保证设备的正常运行。

4、在食品烘干机除尘系统的工作过程中，主要保证叶轮给料机或灰斗下锁阀的正常运行，并保证正负极振动。

5、同时，为了更好的保证干燥设备除尘系统的有效运行，设备应根据生产设备与除尘系统之间的驱动和停止顺序来启动或关闭。这是在有关条例中规定的。注意除尘系统应在烘干机启动前启动，生产设备停止运行后停机，以更好地防止灰尘等杂质在管道中沉积或造成环境污染。

6、除尘系统启动前，首先检查风机、电机、除尘器上转动部件的润滑和气密性，并注意冷却和安装装置的性能。同时，在设备的运行过程中记日记是非常重要的，这样可以跟踪设备的运行情况。