做法

1. 将瘦肉放入绞肉机里绞碎，要很细很细的那种。

2. 然后将绞好的肉放入碗中，加入淀粉和少许盐搅拌，然后加入适量盐，味精，胡椒粉调味(依个人口味可以加自己喜欢的调料)。后重要的是记得加入泡打粉，这可是关乎瘦肉丸能否q的关键哦!

3. 肉末调好后就可以在碗中加入紫菜，味精，碗，香油，醋，虾皮，榨菜末来做底料了。

4. 然后烧汤，将调好的肉末加入沸水中煮熟，后一碗又q又滑又***瘦肉丸就完成啦!

培训流程

  示范讲解：

1.***老师一对一的实战示范、

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算 。

3.流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略终身技术升级、就业保障、免费使用好吃点商标品牌 

培训时间

  学习时间： 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般1-2天左右，视个人情况而定。

杭州小微餐饮管理有限公司

地址：杭州市萧山区所前镇所前中路1118号

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